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Hefeteig auf gefettetem Blech ausrollen ca. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze mit etwas Öl etwa 7 Minuten ausbraten den Speck die Schinkenwürfel zugeben und die Masse weitere 10 Minuten ausbraten.

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Zum Schluss den Speck zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und alles vermengen. Bei mehrtägigen Veranstaltungen bitte. Käs - Spätzle - Gratin Käse-Lauch.

Tanz in der Grenzlandhalle mit der Stimmungsband GRUMIS. Die Zwiebeln schälen halbieren und in feine Streifen schneiden. Bayerisches Rezept für das Gericht Zwiebelkuchen Zwiebelplootz auf dem Regionalportal Bayernradarde.

Der fränkische Zwiebelkuchen oder Zwiebelplootz ist ein Blechkuchen aus Hefeteig. Zwiebeln und Speck würfeln und glasig dünsten. Der Boden des Zwiebelkuchens wird klassisch aus Hefeteig hergestellt.

Für die Vorbereitung wird mit einem Würfel frischer Hefe neuralem Öl Mehl einer Prise Salz und warmer Milch der Teig. Es sollten nach dem Scheiden 1000g Zwiebeln sein. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.

Den Speck in einen heißen Topf geben und. 35cm Durchmesser Zutaten Teig 150g Sauerteig 100g Roggenmehl Typ 1150 130g Weizenmehl Typ 550 180g Wasser 10g Hefe 10g. Fränkischer Zwiebelplootz 1 Blech oder 1 Pizzastein ca.

Jetzt nachmachen und genießen. Backe das Rezept nach und. Dann saure Sahne hinzufügen und mit Salz Pfeffer und Kümmel abschmecken.

Backhaus in der Hofstelle aus Oberbernhards im hinteren Teil des Museumsgeländes. Direkt zum Inhalt - Werbung - - Werbung - Startseite. Den vorbereiteten Teig teilen und mehrere Kuchenböden.

Der unterfänkische Zwiebelblootz kommt immer gut an gerade im Sommer zu einem Glas Cider. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden in wenig Butter und reichlich gewürfeltem Räucherspeck. Der schwäbische ist eher aus Mürbeteig in einer runden Springform gebacken.

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